В ходе обучения аспиранты прослушивают курсы лекций по термодинамическим основам процессов получения холода, различным аспектам генерации и использования холода, выполняют научное исследование, как правило – в соответствии с потребностями конкретного производственного предприятия. В последние годы активно развиваются тематики на стыке биотехнологий и криогенной техники. К защите НКР аспиранты в большинстве случаев подходят с внедрённой разработкой, и после защиты и получения свидетельства об окончании аспирантуры продолжают работать в выбранном направлении.